精油植物化學

植物化學（藥劑學其中一個專業分支）是研究植物中的化學物質 – 這些物質常用於描述在植物和精油中發現的大量繼發性代謝化合物。

芳香療法涉及把植物分離作為治療用途的法則，例如精油，因此可以被認為是植物療法的一個分支。

精油是化學混合物，原則上由氫、碳和氧共價鍵合組成。精油中最簡單的共價鍵合分子是五碳原子鏈，但同樣也可以形成更複雜的化學結構，包括：

• 單萜
• 倍半萜
• 醇類
• 酚類
• 醛類
• 酮類
• 醚類
• 氧化物
• 類
• 香豆素
• 內酯

所有這些不同的化學物質都具有廣泛的治療效果，掌握對這些化學物質的知識和熟練的調配技巧（在協同作用下產生效果），便能夠為個人調配針對其個別問題的專屬芳香治療產品。